De Cecco Zita, Maccaroni, 4 (6)mm, 24cm lang, No.18, 12 kg, 24 x 500g sub-trueffelnudeln Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren hergestellt

Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren hergestellt

roten Chilis gefertigt

Er war der Lieblingssenf von Papst Clemens VI

Räuchern und Braten

wobei sich praktisch alle Saucen dazu eignen: Tomatensaucen mit Gemüse oder Kräutern

De Cecco Zita, Maccaroni, 4 (6)mm, 24cm lang, No.18, 12 kg, 24 x 500g sub-trueffelnudeln Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren hergestelltDie Zite, die lokal ebenso als Boccolotti renommiert sind, stammen ursprnglich aus Sditalien, insbesondere aus dem neapolitanischen Gebiet. Sie haben eine lngliche, runde, gelochte Form, einen Durchmesser von 7 mm, und sind zwischen 1,10 und 1,20 mm dick. Die Zite werden wie ebenfalls di Candele vor dem Garen in unregelmige Stcke gebrochen. Die Zite eignen sich bestens fr Ofengerichte knnen aber ebenfalls schmackhaften Saucen angerichtet werden: mit