THYMIAN-SCHALOTTENSUD Helle Saucen Dieser handgemachte Kalbsjus wird in

Dieser handgemachte Kalbsjus wird in Jens Rittmeyers Manufaktur aus Kalbsknochen

Hochwertige Messer verdienen einen Platz

Deshalb entstand recht schnell die Idee die sehr beliebte Hummer-Zitronengrassuppe mit den Karkassen der Langostinos zuzubereiten

ist die Zitronenthymian-Sauce von Jens Rittmeyer die richtige Wahl

doch bei diesem schlicht sensationelle Mandelöl war der Sternekoch sprachlos

THYMIAN-SCHALOTTENSUD Helle Saucen Dieser handgemachte Kalbsjus wird inDieser krftige Sud ist ideal fr herzhafte Fleischgerichte, aber auch sehr gut geeignet fr z. B. gegrillte Gemse oder Risottogerichte. Nur einmal kurz erhitzt, umrhren, fertig. Dunkle Sauce fr Fleischgerichte und mehrThymian und Schalotten sind ein wundervolles Paar! Aus diesem Grund hat Sternekoch Jens Rittmeyer das angenehm herbe Kchenkraut und fein milde Schalotten zu einem schmackhaften Sud verarbeitet. ber diesen freuen sich herzhafte