Denis Chaput Promesse de l'Aube Blanc de Blancs Brut Sale weinig und anhaltend
Description
weinig und anhaltend
was auf die Reifung im Holz und eine glückliche Entwicklung hindeutet
Das sind die Trauben
Am Gaumen ist er köstlich und komplex
Ein reifer und entwickelter Champagner
Denis Chaput Promesse de l'Aube Blanc de Blancs Brut Sale weinig und anhaltendCuve aus 100% Chardonnay aus den Jahrgngen 2017 und 2015. Terroir: Arrentires aus den Lagen: Rochottes und Mayeux Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, keine Schnung, fr 3,5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Gault & Millau 2023: 91 100 "Sehr schne helle Farbe fr diese Chardonnay Cuve, die in der Nase Aromen von frischen Zitronen, Clementinenschalen und Geiblatt bietet. Bei Belftung und Erwrmung kommen reichhaltigere Noten
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