Pietra Primitivo Organic Aligoté Man kann den Beaujolais Rouge
Description
Man kann den Beaujolais Rouge von Romain Zordan karaffieren
Nach der Reife wird der Wein ungeschönt und unfiltriert mit minimaler Füllschwefelgabe auf die Flasche gezogen
Sein Ziel war es
Spontangärung und Ausbau im traditionellen Holzfass
Bodenart: Dieser Wein stammt aus sehr unterschiedlichen Böden
Pietra Primitivo Organic Aligoté Man kann den Beaujolais RougeMenhir Salento Herkunftsland: ItalienFarbe: RotweinGebiet: ApulienUntergebiet: SalentoWeinart: StillweinJahrgang: 2024 Eine klassische Cuve, wie man sie auch frher oft gemacht hat. Die kraftvolle Rebsorte Primitivo kombiniert mit der tnzerischen, eleganten Susumaniello, so knnte man das Rezept fr den Pietra beschreiben. Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 13,5%Rebsorte: 60% Primitivo, 40% Susumaniello Trinktemperatur: 16 18 C Terroir: mitteltief auf
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