Pointe de Jour 2021 Flo Busch Blanc de Blancs CHARAKTERISTIK: beerig

CHARAKTERISTIK: beerig

Es wurden nur 1000 Flaschen davon produziert und dieser Wein hat uns in seinen Bann gezogen

Die Flächen werden ebenfalls nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet

Anissamen und Ingwer mischen sich mit einer rauchig anmutenden mineralischen Note

So kann griechischer Chardonnay nach dem burgundischen Vorbild schmecken

Pointe de Jour 2021 Flo Busch Blanc de Blancs CHARAKTERISTIK: beerigWarum wir ihn lieben? Die Domaine Flo Busch von Florian und Paola Busch liegt im Languedoc Roussillon im malerischen rtchen Montpeyroux. Nach seinem nologie Studium und der Anstellung als Kellermeister bei der Domaine dAuphillac machten sich die beiden im Jahre 2018 selbstndig. Die Rebanlagen liegen in einem grnen Tal und umfassen derzeit die Sorten Vermentino (Rolle), Carignan und Syrah. Die Rebflchen werden nach den Prinzipien der Biodynamie