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PINOT | brut nature | Magnum 1,5l Flaschengärung Vinifikation:
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PINOT | brut nature | Magnum 1,5l Flaschengärung Vinifikation:

SKU 24558606236
4.6
Description

Vinifikation:

Boden: Löss

Maceration Carbonique | 50% Spätburgunder und 50% Muskateller | ausbau im Edelstahl | unfiltriert

6g RZ / 6g S

Spontangärung Gärung im Tonneaux (500l Holzfass) und Hefelager für 12 Monate

PINOT | brut nature | Magnum 1,5l Flaschengärung Vinifikation:12%vol. 0g Dosage 5,7g S 80% Sptburgunder 20% Pinot Meunier traditionelle Flaschengrung mit 36 Monaten Hefelagerung. Degorgiert im April 2024 enthlt Sulfite

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