Wagyu Tataki Steak, dry-aged Burger die auch noch rein Koscher

die auch noch rein Koscher ist

Ideal zum Teilen: verschiedene Cuts

aromatischer Wagyu-Geschmack

perfekte Marmorierung und echtes Handwerk vom Hof

Durch die aufwendige Dry-Aging-Reifung entwickelt das Chuck Steak ein besonders tiefes

Wagyu Tataki Steak, dry-aged Burger die auch noch rein KoscherDas Wagyu Tataki Steak bietet eine einmalige Kombination aus der zarten, fast butterartigen Textur des Rindfleisches und der intensiven Note. Der Geschmack ist reichhaltig, umami lastig und hat eine besondere Tiefe durch die Marmorierung des Fleisches. Durch scharfes und kurzes anbraten trgt die uere Kruste eine karamellisierte Se bei, die hervorragend mit der frischen Schrfe von Wasabi oder den Zitrusnoten der Begleitsoen harmoniert. Der Begriff