Grunstader Spatburgunder Roter Mohr 2021 Jahr:2021 Food Pairing (Speiseempfehlung): Bratl vom

Food Pairing (Speiseempfehlung): Bratl vom Spanferkel mit Chillikraut und Grammlknödel

Ein Wein mit betörender Präsenz im Mund

Die kleine terrassierte Riede zwischen 310 und 340 Metern liefert das Fundament: alte Stöcke auf steinigem Konglomerat

Reichhaltige Textur und dennoch ein schlanker

denkt man da

Grunstader Spatburgunder Roter Mohr 2021 Jahr:2021 Food Pairing (Speiseempfehlung): Bratl vomUnsere Sptburgunderlage "Roter Mohr" zeichnet sich als eine sehr Sonnenexponierte Lage mit hohem Kalksteinanteil aus. Das Aroma zeigt sich sortentypisch mit einem leicht slichen Duft nach roten Frchten, wie wilder Waldbeere, Erdbeere, Cassis, Kirsche und Brombeere. Dazu kommen wrzige Geschmacksverbindungen, wie wilde Kruter und einem Hauch von Pfeffer. Nach Reifung in Barriquefssern wurde der Sptburgunder unfiltriert abgefllt. Ein kraftvoller, dichter