HACIENDA MONASTERIO RESERVA ESPECIAL 2018 Liköre Weinkeller José de la Cuesta

Weinkeller José de la Cuesta Weingebiet DO Jerez - Xérès - Sherry Traubensorte Moscatel Volumenprozent 17% Säure | Zucker 5

Weingebiet DO Ribera del Duero Traubensorte Tinto Fino (Tempranillo) Weinbereitung Der Most wird durch die Schwerkraft in kleinen Bottichen bewegt

Danach werden Zucker

Cariñena Weinbereitung Mazeration für 17 Tage auf der Schale

feine Würze und etwas Schokolade

HACIENDA MONASTERIO RESERVA ESPECIAL 2018 Liköre Weinkeller José de la CuestaKlares, intensives, lebendiges Rubinrot, sehr komplexe Nase mit Anklngen von Cassis und schwarzen Frchten, im Mund sehr fein und ausgeglichen, mchtig mit intensiver und dominanter Frucht, am Gaumen lang, die Tannine sind weich und die Sure sehr ausgewogen, einzelne Komponenten (Frucht, Holz, Sure, Tannine) bereits perfekt integriert, sehr mchtige und persistente Struktur, Kraft und Finesse stehen derzeit im Vordergrund, langer mineralischer Abgang.