Springbank 15 Jahre Single Malt elsass gebratenen Fischgerichten oder zum Frikassee

gebratenen Fischgerichten oder zum Frikassee an Flusskrebsen in Crèmesauce

Nach der traditionellen Flaschengärung darf der Champagner noch unglaubliche 12 Jahre auf der Feinhefe reifen

Abschließend erfährt er eine sanfte Filtration vor der Flaschenabfüllung

die Aromen des Destillates am besten zur Geltung kommen

Vor Jahren noch ein Exot im Supermarkt

Springbank 15 Jahre Single Malt elsass gebratenen Fischgerichten oder zum FrikasseeDer 15 Jahre Single Malt von Springbank reifte zu 80 Prozent in Sherry Fssern und zu 20 Prozent in Bourbon Fssern. Entsprechend sherrybetont zeigt er sich auch. In der Nase besitzt er Aromen von dunkler Schokolade, Mandeln, Toffee und Eiche. Am Gaumen ist er cremig, mit Eindrcken von Rosinen, Feigen, sowie Marzipan, Paranuss und Vanille. Das Finish wird erneut von Sherry Noten dominiert, ergnzt von etwas Eiche und Leder.