Brunello di Montalcino DOCG 2017 Schaumwein etwas Gerbstoff

etwas Gerbstoff

zarte Frucht

Intensive exotische Frucht

Der andere Weingarten namens Saia ist aufgrund seiner Ausrichtung kühler und der Boden kalkhaltiger

danach Ausbau für ein Jahr in Fässern und Tanks verschiedener Größen

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Schaumwein etwas Gerbstofftherische Fruchtaromen (Brombeere, Sauerkirsche, Blaubeere), dazu Pfefferwrze und Anklang von getrockneten Rosenblten, am Gaumen intensive, reife Gerbstoffe und sttzende Sure. Traditioneller Stil, also reinsortiger Sangiovese, gereift in groen Fssern. Kein Barrique, keine internationalen Sorten im Verschnitt: Die echte Toskana. 2017 ist ein groer Jahrgang mit ausgewogenen Weinen. Dazu ein berzeugender Preis, Franco Pacenti luft oft unter dem Radar