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Winemaking Notes: Careful winemaking aimed at enhancing the varietal profile of Barbera and the freshness of the fruit
Abbinamenti: Ideale come aperitivo
with small
herbs and aromatic plants
Serving temperature: Serve at 20 °C in a balloon glass
recantina doc bollicine Winemaking Notes: Careful winemaking aimedIl Prodotto in Breve Recantina 100% Rosso violaceo, tendente al granato con linvecchiamento Profumi di frutti rossi di sottobosco (ribes), note di viola e ciclamino Secco, morbido e armonico Affinamento in bottiglia: 36 mesi Gradazione alcolica: 13,5% vol. Temperatura di servizio: 1618c La Recantina DOC AliCea della cantina Caneva dei Biasio un rosso identitario e territoriale, che interpreta con eleganza un antico vitigno autoctono veneto. Le uve
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