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Kassiarinde und Backgewürzen
Struktur und Mineralität führen zu einem muskulösen
der sowohl allein als auch am Tisch funktioniert und mit seiner Zugänglichkeit überzeugt
der Nachhall angenehm würzig
zeigt mit dieser Cuvée Georges seine kraftvollste
Periquita Reserva VR 2023 Land:Portugal, Setubal Kassiarinde und BackgewürzenNicht Lautstrke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Viele rote Beeren in der Nase, sehr konzentriert, mit geschmeidigem Tannin, gut Balance zwischen Frucht, Sure und Holz. Jos Maria da Fonseca arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhltnis bringt. Die Herkunft Setubal, Portugal ist sprbar, ohne sich aufzudrngen. So entsteht ein Rotwein, der offen wirkt und zugleich genug Kontur fr anspruchsvollere Kche
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