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Durch die geringe Tanninmenge wirkt er ebenfalls sehr leicht
Degustationsnotiz: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
in denen der Wein die letzten 24 Monate verbracht hat
Die Auslese der Trauben wird auch per Hand und auf zweibändigen Selektiertischen durchgeführt
Am Gaumen zeigt sich eine feine Perlage
Château Haut-Beauséjour 2016 St. Estèphe AOC 75cl Spanien Durch die geringe Tanninmenge wirktAlkohol: 14 % Trauben: 62% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot James Suckling: 93 Punkte Nach einem ungewhnlich milden und regnerischen Winter, der einen bestndigen, aber vorhergesagten Austrieb zur Folge hatte, war der Sommer am 20. Juni endgltig da. Dieser sehr trockene Sommer entschdigte fr einen sehr feuchten Frhling. Die kalkhaltigen Lehmbden von Saint Estephe spielten eine wichtige Rolle, da sie die Feuchtigkeit zurckhielten und es
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