Kai Shun Classic DM-0727 kleines Santokumesser 14cm SCHLEIFSTEINSETS This allows the cutting edges

This allows the cutting edges to be ground extremely sharp and the edge retention is much better compared to European scissors

Japan Messerset mit kleinem Allzweckmesser und Gemüsemesser

Bis heute ist sie in Familienbesitz

The stones are delivered in a practical wooden box for storage

Die sägeförmige Klinge unterscheidet sich im Gegensatz zu westlichen Brotmessern eindeutig

Kai Shun Classic DM-0727 kleines Santokumesser 14cm SCHLEIFSTEINSETS This allows the cutting edgesMesserart Santoku Lnge der Klinge 14 cm Griffmaterial Holz Pakka Grifflnge 11 cm Gesamtlnge 26,1 cm Klingenstahl VG 10 Damaszenerstahl Klingenhhe 4 cm Klingenstrke 2 mm Gewicht 140 g Klingenhrte 61 (1) HRC Messerserie Kai Shun Classic Bezeichnung DM 0727 Anschliff beidseitig Kai Shun Classic DM 0727 Santoku ist ein hochwertiges Kchenmesser, mit einer 14cm Klinge aus 32 Lagen rostfreiem Damaszener Stahl. Damit ist das Santoku eher klein und fr kleines