CHROMA Haiku Originals Yanagi Tranchiermesser Chroma Die schlanke und schmale Klinge

Die schlanke und schmale Klinge schneidet den Fisch mit einem einzigen langen

Das Set wir in einer schwarzen Box geliefert und ist daher optimal als Geschenk geeignet

Es lässt nur sehr wenig Platz zwischen dem Knochen und dem Fleisch

Für den Schliff empfehlen wir einen 1000er Wasserschleifstein (optimal wäre die Kombination mit einem Polierstein mit einer Körnung von 3000+)

✅  Schlachtmesser für den Profi und daheim

CHROMA Haiku Originals Yanagi Tranchiermesser Chroma Die schlanke und schmale KlingeHaiku Original nur echt mit dem Falken Das Chroma Haiku Original Yanagiba Messer mit einer Klingenlnge von 26 cm ist ein Messer zum Schneiden von rohen Fischfilets in feine Scheiben und zum Zubereiten von Sushi Sashimi. Auch rohes Fleisch lsst sich mit diesen Messern hervorragend in hauchdnne Scheiben schneiden. Typisch fr Yanagiba Messer sind ihre langen und spitz zulaufenden Klingen, die mit einem ziehenden, langen Schnitt Fleisch und Fisch sauber