Brisket Lieferung:1. Oktober Kohlenhydrate: <0

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Im April unser Frühlingsfest und im September unser Erntedankfest mit buntem Herbstmarkt

denen unsere Pfefferbeißer etwas zu scharf sind

Unsere Spezialitäten von unseren Bio-Apfelschweinen – mit Liebe und Fürsorge aufgezogen

Das Flat Iron Steak ist ein saftiges Stück Rindfleisch mit feiner Marmorierung

Brisket Lieferung:1. Oktober Kohlenhydrate: <0Inhalt des Paketes 1 Brisket (ca. 2,4 kg) Das Brisket ist ein wunderbarer und sehr beliebter Cut vom Rind den vorderen Teil der Brust. Berhmt aus der amerikanischen BBQ Kultur eignet sich das Brisket ideal zum langen Schmoren, Grillen Smoken und fr Pastrami. Das Brisket von unserem Weiderind kommt mit dnnem Fettdeckel und ist mit ca. 2,4kg perfekt zugeschnitten.