Irma Dütsch | Amitié gourmande HANS R. AMREIN Über die Freude an der

Über die Freude an der Arbeit und den Spass am Musizieren

Enkelin von Arnold Annen

Auch er beschwert sich darüber

Sammelns und Kochens von unverfälschten und seit Jahrhunderten in unseren Gegenden vorkommenden Urprodukten

Mit seinen Bildern nimmt er uns mit zu den Höhepunkten der vergangenen Schwingfeste

Irma Dütsch | Amitié gourmande HANS R. AMREIN Über die Freude an derStandardwerk zur Haute Cuisine von Irma Dtsch Irma Dtsch, die beste Kchin der Schweiz, hat ein einzigartiges Kochbuch kreiert so reichhaltig wie ihr Leben und Arbeiten: Die Bauerntochter aus Gruyre hat als eine der ersten Schweizerinnen den Kochberuf erlernt. Mit ihrem Mann Hans Jrg Dtsch fhrte sie 30 Jahre lang erfolgreich das Restaurant Fletschhorn in Saas Fee. 1994 wurde Irma Dtsch Gault Millau Kchin des Jahres als erste Frau der Schweiz. Eine