Psyllium - Flohsamenschalen fein gemahlen 300g - Vital Gourmet WEIZENfrei müssen gewohnte Leckereien mit alternativen

müssen gewohnte Leckereien mit alternativen Zutaten nachgebacken werden

ca 80ml warmes Wasser auf das vorgeheizte untere Backblech gießen ( Backofentür sofort schließen - Dampfentwicklung )

Wir vom Vital Gourmet Team gratulieren Oliver recht herzlich zu seinem Erfolg

Flohsamenschalen – hinter diesem Begriff verbergen sich die getrockneten Schalen der Samen verschiedener Wegericharten

Laktosefrei

Psyllium - Flohsamenschalen fein gemahlen 300g - Vital Gourmet WEIZENfrei müssen gewohnte Leckereien mit alternativenGanz wichtig fr Germteig, Strudelteig oder Pizzateig in der glutenfreien Kche! Psyllium (Flohsamenschalenpulver) sorgt fr die ntige Bindung und Geschmeidigkeit im glutenfreien Teig. Es hilft dabei, Feuchtigkeit besser zu speichern und macht den Teig elastischer sowie leichter form und ausrollbar. Faustregel: Auf 500 g glutenfreies Mehl kommen etwa 2 Teelffel Psyllium (Flohsamenschalenpulver). Fr einen besonders gelungenen glutenfreien Germteig