Vignerons de Buxy Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023 Schaumwein 12 Monate auf der Feinhefe

12 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfuder (3

which is the first time the Mourvèdre has hit this high a level

betörende Aromen von Früchten (Walderdbeere

aber auch in der Lage

Im Glas dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen

Vignerons de Buxy Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023 Schaumwein 12 Monate auf der FeinhefeSchne intensive Farbe mit rubinfarbenen Nuancen. Der Pinot Noir bietet eine beeindruckende Aromenpalette, wobei die Schattenmorelle und rote Frchte (Cassis, Johannisbeere) berwiegen. Nach einigen Monaten kommen Rauch und Ledernoten zum Vorschein. Der Wein ist vielschichtig und komplex. Seine Struktur weist ein schnes Gleichgewicht und gut eingebundene Tannine auf, dank derer der Wein bereits jung zu genieen, aber dennoch leicht zu lagern ist. Ausbau