Barolo Cascina Nuova 2018 Rosé champagne der weniger auf Kraft als

der weniger auf Kraft als auf Klarheit setzt und über die kommenden anderthalb Jahrzehnte reifen darf

Im Glas ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

So bleibt der Wein fließend und klarer

und Viettis 2020er ist ganz auf Finesse gebaut

Vorselektion im Weinberg

Barolo Cascina Nuova 2018 Rosé champagne der weniger auf Kraft alsCascina Nuova ist Borolis Antwort auf den Wunsch nach einem Barolo, der nicht erst nach Jahren im Keller Freude macht. Der 2018er ffnet sich unmittelbar und zugnglich, mit floralen Noten und einem Hauch delikater Gewrze. Am Gaumen rund und ausgewogen, elegant statt wuchtig, mit einem harmonischen Abgang, der eine feine mineralische Lnge zeigt. Ein guter Einstieg in die Welt des Nebbiolo aus der Langhe die Sortentypik ist da, die Strenge junger Barolo