Chardonnay IGP Lazio Bianco 2018, Ômina Romana Region_Champagne sowie rauchigen und kräutigen Noten

sowie rauchigen und kräutigen Noten

Martinsberg

maischevergoren und unfiltriert abgefüllt

Der Côtes du Rhône rouge Etain Elégance 2016 von Domaine Julien L' Embisque ist ein Rotwein mit einem sehr harmonischen Ganzen

Das Terroir ist die für die Appellation typische Lehm-Kalk-Mischung mit Kieselsteinen und Sand

Chardonnay IGP Lazio Bianco 2018, Ômina Romana Region_Champagne sowie rauchigen und kräutigen NotenEin Bilderbuch Chardonnay: intensiv und komplex mit deutlichen Anklngen an reife Frchte wie weifleischige Pfirsiche, blumige Noten von Ginster und angenehme Rstnoten im Abgang. Handlese, 48 Stunden Kaltmazeration, dann sanfte Pressung. Grung und Ausbau teilweise im Stahltank, teilweise in neuen Barriques, daher sowohl schne Frucht als auch wrzige Kraft. Ausbau 6 Monate auf der Hefe.