CASTEL Chardonnay "C" - 2024 Pinot Noir Auf diesem in 800 Meter

Auf diesem in 800 Meter Höhe liegenden Weinberg wurden über die Jahren die besten Trauben geerntet

Die Moste werden erst nach einer separaten Fermentation gemischt

Diese tragen dazu bei

einem Rosmarin und mit Pfeffer gewürzten Rindsbraten oder einem Cassoulet

gegrillten Lammkoteletts mit Knoblauch und Basilikum oder sautierten gemischten Pilzen

CASTEL Chardonnay "C" - 2024 Pinot Noir Auf diesem in 800 MeterGeschmacksnoten Dieser einzigartige Chardonnay prsentiert fruchtige Nuancen von Zitronen, Grapefruit, Honig, Mandeln mit einem Hintergrund von Butter und Mineralien. Der attraktive Weisswein zeigt einen vollen Krper und einen anhaltenden und eleganten Abgang. Herstellung Der Castel Chardonnay C wird ausschliesslich aus Chardonnay Trauben hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach der Pressung fr 12 Monate in franzsischen Eichenfssern