Sosa Glukosesirup 60D, flüssig (37309), 1,5 kg Storing_temp.6° Schinken oder Gänsestopfleber

Schinken oder Gänsestopfleber

Selbstverständlich benötigen wir für dieses Erzeugnis keinerlei Zusatzstoffe

auch einem geringen Anteil an rohem Fisch oder Fleisch - in Form von Burgern oder Terrinen in kaltem Zustand zusammenkleben

direkt in einer Aluschale platziert zur Weiterverarbeitung

Das Öl wird über 15 Tage klassisch mit Eichenholz geräuchert und erhält so sein charakteristisches Bouquet

Sosa Glukosesirup 60D, flüssig (37309), 1,5 kg Storing_temp.6° Schinken oder GänsestopfleberDiese helle Zuckerlsung ist ein wichtiger Rohstoff fr die Swaren und Marmeladenindustrie, sowie fr die Feinbckerei, die Confiserie und zur Herstellung von Speiseeis. 40D ist die Angabe des Dextrose quivalent, das heit dieser Glukosesirup hat etwa die Hlfte der Skraft von Zucker. Bei dem Wert von 60D sind wir bei etwa 70%.