GT Vino Bianco 2021 Argyros Estate Dann folgt die wilde Vergärung
Description
Dann folgt die wilde Vergärung mit den natürlichen Hefen im Edelstahl
ESSENEMPFEHLUNG: Champignon-Ravioli
dichte und Konzentration lebt er von einer rassigen Säurestruktur
Rappenwürze
Die Frucht hat einen leicht laktischen Charakter
GT Vino Bianco 2021 Argyros Estate Dann folgt die wilde VergärungWarum wir ihn lieben? Das Weingut Pranzegg ist benannt nach dem Ansitz, auf dem Martin Gojer seit 2009 seine Weine als Abbild ihrer Herkunft, des Jahrgangs und der Lebensweise der Familie produziert. Oberhalb des Bozener Talkessels werden die Anlagen Gojers biodynamisch von Hand bewirtschaftet und auch im Keller ist weniger mehr: Lange Grung sowie lange Reifezeiten auf der Vollhefe unter Zugabe nur geringer Mengen Schwefel zeichnen die Weine aus, die
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