Piétri Géraud Banyuls Blanc Champagner Die Barriques werden nach den
Description
Die Barriques werden nach den Vorgaben der Familie Fraisse hergestellt
Die Tannine sind einzigartig schön geschliffen
Dieser Wein wird nach der Méthode Saignée hergestellt
Der Abgang ist sauber
Im Gaumen ist der Auftakt fett aber auch seidig mit einem Gefühl von Süsse
Piétri Géraud Banyuls Blanc Champagner Die Barriques werden nach denSpezielles 100% weisser Grenache. Es ist selten, einen weissen Banyuls zu finden, der auf den steilen Schieferterrassen gewachsen ist. Die meisten Parzellen sind mit verschiedenen Grenache bepflanzt, sodass die weissen Grenache Trauben separat geerntet werden mssen. Die Stcke sind zwischen 15 und 85 Jahre alt. Der Wein wird whrend einem Monat auf der Hefe ausgebaut und anschliessend verbleibt er whrend zwlf Monaten in neuen Barrique Fssern.
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