Sojasauce - weiße Sojasauce, Tsubaki, 1,8 l kat-patisserie-und-desserts sondern auch für Butter und

sondern auch für Butter und andere Fette

etwa wie bei Gewürznelken

Es funktioniert ähnlich wie Glice von Sosa

500 g zählt zur Kategorie Molekulares Kochen im Sortiment von Thun Gourmet

Diese Paste besteht aus: gehärtetem

Sojasauce - weiße Sojasauce, Tsubaki, 1,8 l kat-patisserie-und-desserts sondern auch für Butter undDie weie Sojasauce Shiro Shoyu zeichnet sich durch ihre helle Farbe aus. Seine Verwendung als Gewrz verndert die Farbe des Essens nicht. In Japan ist es dafr bekannt, saisonale Farben hervorzuheben. Alltglich wird er zum Wrzen von Suppen und anderen Brhen, herzhaften Eierflan (Chawanmushi), Nudeln, geschmortem Gemse, japanischem Fondue (Nabe), Fisch und gewrztem Reis (Takikomi Gohan) verwendet.