Papier Kapseln, weiß, ø 70/77mm, 20mm hoch, 1.000 St sub-couvertuere-und-schokolade Setzt sich zusammen aus mindestens

Setzt sich zusammen aus mindestens zwei chemischen Komponenten: Einem kohlensäurebildenden Stoff und einem Säuerungsmittel

mit Rockwell C 59-60 Grad

Ebenfalls im 5 Liter Kanister erhältlich

Bei der Vorbereitung der Ganaches für Pralinen hat die Blanc Satin die Eigenschaften sich wunderbar mit Likören zu kombinieren

Eine wunderbare Beleitung für Weichekäse mit Rotkulturen

Papier Kapseln, weiß, ø 70/77mm, 20mm hoch, 1.000 St sub-couvertuere-und-schokolade Setzt sich zusammen aus mindestensDekorkapseln zum dekorativen Anrichten verschieden kleiner Leckereien, wie z. B. Pralinen, Petits Fours, Gebck etc. Diese Papier Kapseln haben oben einen Durchmesser von 77mm, der Boden hat einen Durchmesser von 70mm und die Hhe betrgt 20mm.