Äthiopien Wild Grown Kafa Forest Packung:1000g Die Fermentation ist dabei besonders

Die Fermentation ist dabei besonders wichtig

Als eines der ersten Länder bekämpfte es Käferbefälle mit Hilfe von Bienen

gilt sie bis heute als echte Pionierin

Form: hoch

Selbst bei manchen Käsesorten entwickelt sich der intensive Geschmack erst in einem längeren Reifungsprozess

Äthiopien Wild Grown Kafa Forest Packung:1000g Die Fermentation ist dabei besondersHerkunft und Plantage Wo der Kaffee seinen wilden Ursprung hat im sdwestlichen Teil von thiopien liegt die Region Kafa, die dem Kaffee seinen Namen gegeben hat. Dort wchst der Kaffee auf Hhen von 1. 400 bis 2. 100 m ber dem Meeresspiegel, grtenteils wild in den tiefen Wldern der Provinz und fast ohne menschliche Einwirkung. Dieser Waldkaffee ist hauptschlich natrlich aufbereitet, das heit im Ganzen gesubert und dann von der Sonne getrocknet. Charakter